豬皮真空包裝機(jī)諸城神州機(jī)械科技有限公司

諸城神州機(jī)械科技有限公司小編分享關(guān)于豬皮真空包裝機(jī)的知識：

它的主要特點(diǎn)有：

①密封性好：采用橡膠輸送皮帶與密封膠條直接接觸，保證高真空度下不漏氣，密封性好；

②封口平整光滑：封口寬度可達(dá)9mm～11mm，且平整、嚴(yán)密、美觀，長度覆蓋整個(gè)薄膜袋；

③抽真度可調(diào)，速度快：真空度小可達(dá)-0.1MPa，保證了封口的強(qiáng)度，且在5秒內(nèi)完成真空操作，比傳統(tǒng)抽真空速度提高3倍以上；

④封口時(shí)間、封口溫度可調(diào)，實(shí)現(xiàn)精 確加工：可適應(yīng)不同厚度的塑料袋或蒸煮袋，并不易出現(xiàn)傳統(tǒng)機(jī)型因封口溫度、封口時(shí)間不易控制而發(fā)生的虛燙、燒傷、氣孔、破口等情況；

⑤生產(chǎn)效能高：可多臺機(jī)器并列組合使用，秩序通過一臺輸送機(jī)統(tǒng)一收集成品，大幅提高 效能；

⑥自動(dòng)化程度高：輸送皮帶剎車、蓋板起落電機(jī)啟動(dòng)、電熱絲啟閉和真空室進(jìn)排氣自動(dòng)運(yùn)行，使塑封溫度、真空鍍穩(wěn)定平衡，確保了封口質(zhì)量的一致性；

⑦不燒加熱片：采用全新恒溫加熱設(shè)計(jì)，溫度可調(diào)，避免出現(xiàn)傳統(tǒng)機(jī)型頻繁燒斷加熱片情況，節(jié)省耗材，減少設(shè)備維護(hù)時(shí)間。隨著人們生活水平的提高與消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，大家對三餐的要求不再僅停留在味蕾享受，越來越傾向于把營養(yǎng)健康擺在首位。牛肉作為我們中國人消費(fèi)的第二大肉類食品，僅次于豬肉，本身蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，味道鮮美，非常受人們喜愛，因此人們對牛肉的需求越來越大。

 真空除氧除了抑 制微生物的生長和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。

 真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑 制而停止繁殖。