本產(chǎn)品鍋體為一次旋壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱、電磁加熱、導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜釤艏訜嵝问?，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比，使國內(nèi)無死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋體潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。電磁加熱式行星攪拌炒鍋打破了明火烹調(diào)方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體，對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生輻射，安全性好和外觀美觀等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。